知らなかった！酢納豆の力

著者栗原先生からのメッセージ

混ぜるだけ！ サッとつくれて栄養満点。食前に食べるだけで、気になる肝機能、血糖値、血圧も改善する。実は、それは「酢納豆」のことです。

食べ慣れている酢や納豆を食前に食べる手軽さもあり、私のクリニックに通院中の方々に紹介すると、「これならできる！」と積極的で、実際、食べてみると「思いのほか食べやすい」と上々の滑り出しでした。そして、患者さんに食べていただき始めて2年が経ち、肝機能、血糖値、血圧などが１カ月で改善することに、私自身も驚きました。

そのような経験から、発酵食品の代表格の酢と納豆をただ混ぜて食前に食べるだけで栄養満点、しかも、血糖・血圧・ついでに体重まで短期間で下がる、こんなスーパーフード「酢納豆」の魅力を本書でご紹介したいと思います。

酢と納豆をまぜ、1日1回食べるだけ。たったこれだけで、酢の効き目と納豆の効き目の相乗効果により、太りすぎが解消、食後血糖値が下がり、糖尿病も改善！さらに血圧もコレステロールも下がる。そんな効果抜群なのが、健康食「酢納豆」です。
「えっ、ほんとに『酢納豆』を食べただけで、そんな効果があるの？」と思われるかもしれませんが、その効果は実証済み。
著者の栗原毅先生のクリニックに来院する患者さんに実際に「酢納豆」を試してもらった結果、高血圧や糖尿病の改善効果が現れています。

その他、「酢納豆」効果としては、便秘改善、疲労回復、大腸がん予防、食欲増進、腸内環境改善、肌荒れ・シミ・そばかすの予防、美肌効果、骨粗鬆症予防、イライラ・ストレス防止、認知症防止、免疫力アップ、股関節骨折予防、血栓症予防、更年期症状を緩和、アンチエイジング効果、アトピー性皮膚炎になりにくい、歯周病予防効果な、多くの全身効果が期待できます。

〈確かな改善・感謝の声続々！〉
〈62歳男性〉糖尿病数値改善／ヘモグロビンA1c が７・８から５・４まで下がった。
〈68歳女性〉肝機能改善／アルブミン値が３・８から４・４まで上がり、足腰が強くなった。
〈63歳女性〉肝機能改善／ＡＬＴ ( ＧＰＴ ) が79から38、ＡＳＴ ( ＧＯＴ ) が57から29まで下がり脂肪肝が改善。
〈64歳男性〉肝機能改善・血糖値改善／肝機能が改善し脂肪肝がよくなり、糖尿病を示すHbA1cが6.4 まで改善。
〈59歳男性〉高血圧改善／血圧が１５１／１０２mmHg が１３４／85mmHg へ下がった。
〈66歳女性〉やせる／体重も減り、血圧が１４６／93mmHg が１２０／78mmHg へ下がった。
など、症例多数。

まえがき
Prologue　二大発酵食品「納豆」と「酢」を混ぜ、1日1回たべるだけ
Part 1　あなたがどうしてもやせられない理由
Part 2　「酢納豆」でやせる、血糖値が下がるのはなぜか
Part 3　「酢」にはこんな驚くべきパワーも
Part 4　「納豆」が生み出す、全身すべての健康効果！
Part 5　「酢納豆」で肥満も糖尿病も高血圧も治って人が続々